home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Epic Interactive Encyclopedia 1998 / Epic Interactive Encyclopedia, The - 1998 Edition (1998)(Epic Marketing).iso / B / Birdseye,_Clarence / INFOTEXT < prev   
Text File  |  1992-09-02  |  459b  |  12 lines
  1. Birdseye, Clarence 1886-1956. US inventor who
  2. pioneered food refrigeration processes. While
  3. working as a fur trader in Labrador 1912-16
  4. he was struck by the ease with which food
  5. could be preserved in an Arctic climate. Back
  6. in the USA he found that the same effect
  7. could be obtained by rapidly freezing
  8. prepared food between two refrigerated metal
  9. plates. To market his products he founded the
  10. General Sea Foods Co. 1924, which he sold to
  11. General Foods 1929.
  12.